Chec cu visine

Ingrediente necesare:

–          10 oua;

–          10 linguri zahar;

–          10 linguri faina;

–          5 linguri apa;

–          5 linguri ulei;

–          Esenta de vanilie;

–          Visine.

Mod de lucru

Galbenusurile se mixeaza cu zaharul si esenta de vanilie pana se albesc si devin o crema. Adaugam apoi pe rand lingura cu lingura uleiul si apa fierbinte, amestecand bine dupa fiecare. Cernem faina si o incorporam in crema de oua. Albusurile le batem spuma tare cu un praf de sare, dupa care le incorporam in compozitie amestecand usor cu o spatula, cu miscari de sus in jos (verticale). Turnam in tava tapetata cu hartie de copt. Repartizam visinele in tava si dam la cuptor. Lasam la racit si apoi ornam cu crema sau orice altceva dorim.

Pentru ornat am facut separat o crema – de vanilie si fructe de padure.

DSCN6708

DSCN6683 DSCN6705

DSCN6685

Pofta buna!