Lamaiul si efectele sale benefice

Lamaiul (Citris Lemon) este un arbust din familia Rutaceae, provenita din Asia iar fructele sale sunt folosite in lume, avand variate utilizari atat in scop culinar cat si non-culinar.

Lamaiul este folosit pentru: suc, pulpa si coaja. Sucul de lamaie contine aproximativ 6% acid citric ce confera gust acru distinct.

Scurt istoric

Initial, lamaiul a fost folosit pentru proprietatile sale antiseptice, fiind folosit ca si antidot pentru diverse otravuri. In India este nelipsit fiind folosit in viata de zi cu zi cu diferite scopuri, in special in medicina traditionala indiana Siddha si Ayurveda dar si in bucatarie ca ingredient principal.

Mai tarziu a fost utilizat ca si planta ornamentala, in secolul XX in gradinile islamice.

(Sursa Imaginii – Han Lahandoe, Unsplash)

Utilizari in scop culinar

Fructul are utilizari variate in bucatarie, astfel:

  • Sucul proaspat de lamaie poate fi utilizat la condimentarea pestelui sau marinarea acestuia;
  • Inlocuitor de otet in salate;
  • Impreuna cu apa si zaharul se obtine limonada dar poate fi utilizat si in cocktailuri sau bauturi alcoolizate;
  • Sucul de lamaie este considerat un conservant de scurta durata la anumite alimente care au tendinta de a se oxida;
  • Ingrediente cheie la prepararea placintei de lamaie.

Utilizari in scop medicinal

Sucul de lamaie are proprietati antiseptice datorita pH-ului scazut, fiind utilizat de la produse pentru prim ajutor pana la tratamente pentru durerea de gat.

Sucul este bogat in vitamina C, fapt ce il face ingredient cheie in tratarea bolilor degenerative ale creierului precum Alzheimer.

In cosmetica este folosit datorita faptului ca reda elasticitatea tenului, dar si in prepararea mastilor ajutand la indepartarea impuritatilor. De asemenea, lamaia are afect astringent si ajuta la lupta impotriva acneei.

Utilizari in Industria Chimica

Uleiul obtinut din coaja lamaiului este folosit in curatarea suprafetelor de lemn, dizolva ceara veche, amprentele si mizeria.

Este folosit pentru produsele de intinerire a vaselor din cupru.

Lamaia se utilizeaza si in produsele de curatire pentru bucatarie si toaleta, ca odorizant dar si pentru a inlatura grasimea, petele si cu scopul de a dezinfecta.

Beneficiile ceaiului de lamaie:

  • Ceaiul de lamaie ajuta la detoxifierea ficatului, fiind recomandat inspre consum de 4 ori pe saptamana, dimineata pe stomacul gol;
  • Fiind bogat in vitamina C, ceaiul de lamaie ajuta organismul sa combata raceala si gripa de sezon, actionand ca un antiseptic natural iar consumul regulat ajuta la lupta infectiilor si a altor boli. Este recomandat a se realiza ceai cu lamaie, miere si ghimbir pentru un efect rapid.
  • Ceaiul de lamaie este cunoscut pentru a mari rata metabolica, impiedicand depunerea de grasime, fiind recomandat tot dimineata pe stomacul gol;
  • Consumul de ceai de lamaie reduce oboseala adunata pe parcurs si revitalizeaza organismul, conferind energie;
  • Ceaiul de lamaie este recomandat persoanelor cardiace deoarece reduce tensiunea arteriala. Flavonoidele prezente in lamaie ajuta la reducerea inflamatiei si previn formarea cheagurilor de sange la nivelul arterelor;
  • In consum de lunga durata, ceaiul de lamaie scade colesterolul din sange;
  • Ceaiul de lamaie previne si elimina pietrele de la rinichi;
  • Fiind bogat in antioxidanti, ceaiul de lamaie ajuta la prevenirea cancerului.

(Sursa Imaginii – Anda Ambrosini, Unsplash)

Kate is back in bussiness!

Au trecut cateva zile de cand tot priposesc ca o bolnava fara vindecare prin casa.

Astazi pot admite ca ma simt mai bine. Nu stiu daca si-or fi facut efectul pastilele si recomandarile naturiste ale medicului, dar eu simt ca pur si simplu invii.

De dimineata m-am trezit cu chef de treaba si activitate. Vreau sa ma simt utila, sa fiu activa.

In conditiile in care nu pot iesi din casa alte cateva zile trebuie sa imi gasesc o modalitate de a ma distrage de la melacolie si visare, alta decat lumea virtuala.

In plus, si soarele astazi m-a vizitat si mi-a imprumutat prin razele sale un sprint de vitalitate de care doresc sa profit la maxim.

Asadar mi-am facut un plan de „bataie” pentru 2-3 zile ce consta in:

  • Curatenie generala prin casa;
  • Planuri diy pentru interior;
  • Un antrenament pentru a-mi reintra in forma. Nu am pus grasime sau kg in plus, dar asta nu inseamna ca nu pot sa imi reimbunatatesc pozitia si nu pot lucra la talie;
  • Sa fiu o bloggerita activa; Asta inseamna sa postez macar un articol pe zi, si sa va citesc pe voi, dragi colegi bloggeri;
  • Sa ma rasfat si sa am mai multa grija de mine;
  • Sa merg la interviuri pentru cand o sa imi revin in totalitate.

Asadar, vindecarea mea se afla doar la cateva zile distanta, si pentru a-mi reveni complet voi respecta acest plan cu strictete.

In final vreau sa va multumesc pentru sfaturile si cuvintele frumoase pe care mi le-ati daruit la postarea Ce se intampla cu mine? , si ca ati fost alaturi de mine in acele momente neoportune.

O saptamana minunata va doresc, oameni frumosi! 🙂

English version

It’s been a few days since I’ve been putting myself in bed, at home like a sick man.

Today I can admit that I feel better. I do not know if the physician’s pills and physician’s recommendations were effective, but I just feel like resurrected. From the morning I woke up with a lot of work and activity in my head. I want to feel good, to be active.

Since I can not get out of the house for a few more days, I have to find a way to distract me from melancholy and dreams.

In addition, the sun today visited and borrowed through its rays a sprint of vitality that I want to make the most of.

So I made a „beating” plan for 2-3 days that consists of:

  • General cleaning through the house;
  • DIY interior plans;
  • A workout to re-enter in my shape. I did not put fat or kg extra, but that does not mean that I can not reshuffle my position and can not work at my waist;
  • Be an active blogger; That means posting an article a day, and reading you, dear colleagues bloggers;
  • To spoil me and take more care of me;
    – 
    Go to interviews when I’m totally back.

So, my healing is only a few days away, and to fully return, I will respect this plan strictly.

Finally, I want to thank you for the nice tips and words you gave me in posting. What’s wrong with me? , and that you were with me in those unapproachable moments.

Have a wonderful week beautiful people! 🙂

Energy-like-the-Biblical-grain__quotes-by-Hosea-Ballou-20-612x612

Beneficiile si riscurile consumului de cafea/The benefits and risks of coffee consumption

Buna dimineata dragi cititori si bloggeri!

Ma gandeam in aceasta dimineata la cat de importanta este cafeaua. Cu totii suntem obisnuiti cu ea, de indata ce deschidem ochii, pe langa rutina de dimineata, cafeaua ocupa primul loc.

Daca in copilarie, gustul amar al cafelei si mirosul neobisnuit ne facea sa strambam din nasuc, astazi nu mai este asa.

tyler-nix-489782-unsplash

(Sursa Unsplash)

Efectele benefice ale consumului de cafea

         De indata ce simtim mirosul de cafea proaspat preparata, simturile incep a se dezmorti, si incepe dulce-amara trezire. Pupilele ni se dilata la contactul papilelor gustative cu acel lichid, in timp ce in organism are loc o adevarata lupta. Cofeina, sau drogul existent in cafea actioneaza la nivel chimic asupra corpului uman;

  • Cofeina, considerat drog psihotrop (PSIHOTRÓP, -Ă, psihotropi, -e, adj., s. n. (Medicament) cu acțiune asupra psihicului. – Din fr. psychotrope) usor pentru om, actioneaza ca stimulent. Pe langa cofeina, cafeaua mai contine si un alt agent chimic, de origine necunoscuta ce stimuleaza productia de cortizon si adrenalina (hormoni de stimulare);
  • Pe langa savoarea si aroma ce o confera in fiecare dimineata, cafeaua contribuie la reducerea bolilor precum Alzheimer si Dementa (fapt dovedit de studii);
  • Cafeaua – prieten al vezicii biliare-> Conduce la o incidenta mai mica a calculilor biliare si a bolilor vezicii biliare atat la barbati cat si la femei;
  • Risc redus al bolii Parkinson. Cafeaua inceteaza dezvoltarea acestei boli;
  • Performante cognitive. Cafeaua se recomanda persoanelor ce au probleme cu memoria;
  • Cofeina prezenta in cafea sporeste eficienta de absorbtie gastro-intestinala a analgezicelor, in special la persoanele ce sufera de migrene, actionand asupra vaselor de sange cerebrale. De aceea in unele medicamente, cofeina este introdusa ca si ingredient (Ex. Caffetin);
  • Antidiabetic – Cafeaua poate reduce riscurile de aparitie a diabetului;
  • Protectia ficatului – Cafeaua poate reduce incidenta de ciroza hepatica;
  • Previne cancerul – Consumul de cafea poate reduce cancerul oral, de esofag si faringian, de asemenea reduce si cancerul de prostata;
  • Reduce riscul de boli cardiovasculare – Cafeaua impreuna cu aportul de cafeina din alte surse alimentare,  aduce un risc redus de moarte din cauza bolilor cardiovasculare.
  • Puternic laxativ – Cafeaua este un stimulent pentru peristaltism (PERISTALTÍSM s. n. Mișcare de contracție (urmată de o relaxare periodică) a musculaturii stomacului și intestinului, care se propagă sub formă de unde și face ca alimentele să fie împinse de-a lungul tubului digestiv; p. ext. mișcare de același tip a altor structuri anatomice tubulare; spec. mișcare de contracție a mușchilor inimii, care se propagă ondulatoriu. – Din fr. péristaltisme) si reduce constipatia. 
  • Efect antioxidant – Cafeaua contine: polifenoli, acizi hidroxilici, flavonoizi, antocianine. Acestia poseda efecte antioxidante si de reducere a deteriorarii celulelor cu potential oxidativ. Substanta cu efect special anticancerigen – insa doar presupusa – este metilpiridina.
  • Prevenirea cariilor dentare – Taninul din cafea poate reduce potentialul cariogen al alimentelor.
  • Guta – Consumul de cafea duce la prevenirea aparitiei gutei in special la barbatii de peste 40 de ani.

        De cealalta partea a „taberei” se afla efectele negative ale consumului de cafea. Riscurile consumului indelungat ale acestei bauturi sunt:

  • Dependenta de cafea;
  • Cancer – Cu toate ca precizam in beneficiile consumului de cafea, ca aceasta bautura reduce aparitia cancerului, s-a raportat totusi prezenta a peste 1000 de substante chimice in cafeaua prajita dintre care 19 sunt cunoscute ca agenti cancerigeni.
  • Probleme gastro-intestinale – Cafeaua este interzisa cu desavarsire persoanelor cu probleme gastro-intestinale precum gastrita, colita si ulcer;
  • Efecte psihologice – stari precum: emotii, nervozitate si bataiala (BÂȚÂIÁLĂ, bâțâieli, s. f. Tremur nervos al mâinilor, al picioarelor, al capului. [Pr.: -țâ-ia-] – Bâțâi + suf. -eală) sunt caracteristice persoanelor ce au consumat prea multa cafea. De asemenea, in cazul intreruperii consumului de cafea sunt prezente stari precum: anxietate, iritabilitate.
  • Insomnie – In cazul consumului repetat si indelungat se pot prezenta stari de insomnie, chiar si narcolepsie (NARCOLEPSÍE s. f. Acces brusc manifestat printr-o nevoie irezistibilă de a dormi. – Din fr. narcolepsie);
  • Colesterol – In urma testelor efectuate, cofeina moleculele cafestol si kahweol, ce se regasesc numai in boabele de cafea, ridica nivelul lipoproteinelor cu densitate mica din organismul uman. Aceasta crestere este un indicator care ne arata ca cresterea colesterolului se intampla si din cauza consumului de cafea.
  • Tensiunea arteriala – Cofeina este implicata in cresterea riscului de hipertensiune arteriala.
  • Efecte asupra persoanei gravide – Cafeaua poate afecta sarcina in proportii minime.
  • Anemia feripriva – Pe care, din pacate o posed si eu, se datoreaza consumului ridicat de cafea, si interfereaza cu absorbtia de fier.
  • Interactiunea cu medicamentele – Cofeina in combinatie cu unele medicamente poate afecta ficatul si functionarea acestuia.

Toate aceste beneficii si riscuri sunt concluzionate de catre teste si persoane autorizate.

Concluzii

      In principal cafeaua este o bautura buna pentru consum atata timp cat este moderat. O cantitate medie sau minima pe zi nu numai ca ne imbunatateste starea de spirit dar ne confera si productivitate, atentie si memorie mai calitativa.

hannah-wei-84287-unsplash

(Sursa Unsplash)

English version

Good morning dear readers and bloggers!

I was thinking this morning about the importance of coffee. We are all accustomed to it, as soon as we open our eyes, besides morning routine, coffee occupies the first place.

If, in childhood, the bitter taste of coffee and unusual smell make us crook from the nose, today is no longer so.

The beneficial effects of coffee consumption

As soon as we feel the smell of freshly prepared coffee, the senses begin to twist, and start the bittersweet awakening. Our pupils dilate to touch the taste buds with that liquid, while a real fight takes place in the body. Caffeine, or the existing drug in coffee acts chemically on the human body;

Caffeine, considered a psychotropic drug (PSIHOTRÓP, -Ă, psihotropi, -e, adj., S. (Medication) with action on the psyche – From psychotrope) easy for man, acts as an incentive. In addition to caffeine, coffee also contains another chemical agent of unknown origin that stimulates the production of cortisone and adrenaline (stimulation hormones);
Besides the flavor and aroma that gives it every morning, coffee contributes to reducing diseases such as Alzheimer’s and Dementia (proven by studies);
Caffeine – a friend of the gall bladder -> Leads to a lower incidence of biliary calculi and gall bladder disease in both men and women;
Reduced risk of Parkinson’s disease. Coffee stops developing this disease;
Cognitive performance. Coffee is recommended for people with memory problems;
Caffeine in coffee increases the effectiveness of gastrointestinal absorption of analgesics, especially in people who suffer from migraines, acting on cerebral blood vessels. Therefore, in some medicines, caffeine is introduced as an ingredient (eg Caffetin);
Antidiabetic – Coffee can reduce the risk of developing diabetes;
Liver protection – Coffee can reduce the incidence of cirrhosis of the liver;
Prevents cancer – Coffee consumption can reduce oral, esophageal and pharyngeal cancer, also reduces prostate cancer;
Reduces the risk of cardiovascular disease – Coffee along with caffeine intake from other food sources, brings a low risk of death from cardiovascular disease.
Strong laxative – Coffee is an incentive for peristalsis (PERISTALTÍSM sn A contraction movement (followed by a periodic relaxation) of the muscles of the stomach and intestine, which propagates in the form of waves and causes the food to be pushed along the digestive tract; Extreme movement of the same type of other tubular anatomical structures, speculation of the contraction of the muscles of the heart, which propagates swelling, and reduces constipation.
Antioxidant effect – Coffee contains: polyphenols, hydroxyl acids, flavonoids, anthocyanins. They have antioxidant effects and reduce damage to potentially oxidative cells. The substance with a special anticancer effect – but only supposedly – is methylpyridine.
Preventing tooth decay – Coffee tannin can reduce the cariogenic potential of food.
Gout – Coffee consumption leads to prevention of gout, especially in men over 40 years of age.

On the other side of the „camp” were the negative effects of coffee consumption. The long-term consumption risks of this drink are:

Coffee addiction;
Cancer – Although we mention the benefits of coffee consumption, this drink reduces the appearance of cancer, however, the presence of over 1,000 chemicals in fried coffee has been reported, of which 19 are known as carcinogens.
Gastrointestinal problems – Coffee is forbidden to people with gastrointestinal problems such as gastritis, colitis and ulcer;
Psychological effects – states such as: emotions, nervousness and beatings (NERVOUS THREAT OF HANDS, HEADS) are characteristic of people they used too much coffee. Also, in the case of discontinuation of coffee consumption, states such as: anxiety, irritability are present.
Insomnia – With repeated and long-term use, insomnia, even narcolepsy can occur (NARCOLEPSÍE s., Sudden access manifested by an irresistible need to sleep).
Cholesterol – Caffeine and kahweol molecules, found in coffee beans alone, increase the level of low-density lipoproteins in the human body. This increase is an indicator that shows that increasing cholesterol also happens because of coffee consumption.
Blood Pressure – Caffeine is involved in increasing the risk of hypertension.
Effects on the pregnant person – Coffee can affect the pregnancy in minimal proportions.
Iron-deficiency anemia – Which I unfortunately have is due to high coffee consumption, and interferes with iron uptake.
Interaction with medicines – Caffeine in combination with some medicines may affect the liver and its functioning.

All these benefits and risks are concluded by tests and authorized persons!!

Conclusions

Coffee is mainly a good drink for consumption as long as it is moderate. An average or minimum amount per day not only improves our mood but also gives us more productivity, attention and memory.

nathan-dumlao-503377-unsplash
(Source Unsplash)

Cum sa combati gastrita? Manifestari si alimente permise

Buna ziua dragi cititori! Articolul de astazi va fi despre gastrita.

Din liceu am reusit sa fac gastrita cronica, probabil de la stilul in care mancam, haotic si din cauza alimentelor mai putin sanatoase, a carbohidratilor si a nenumaratelor chipsuri, sucuri cu acid ce pe vremea aia, pareau cool si delicioase.

Acum, privind inapoi la momentele petrecute in spital pentru tratarea acestei afectiuni si a medicamentatiei ample, a regimurilor pe care a trebuit sa le tin cu strictete, va spun din suflet si cu toata sinceritatea ca nu as mai consuma aceleasi alimente.

Problema este ca din cauza stresului si a alimentatiei haotice am readus gastrita, cu dureri cu tot inapoi la stadiul acut in care ma aflam acum 10 ani.

Ce este gastrita?

Gastrita se defineste ca inflamatia acuta sau cronica a mucoasei gastrice si este reprezentata de procese degenerative, alergice si metaplazice, ce pot conduce in multe cazuri la complicatii grave.

Pentru cei nu stiu, gastrita se manifesta prin:

  • Senzatii de arsura in partea superioara a stomacului, ce se rasfrange in sus inspre piept si poate provoca greata;
  • Dureri in capul pieptului, care apar uzual după mesele mai condimentate sau mai greu digerabile (mancaruri acre, prajeli, cafea, alcool, alimentele prea reci sau prea fierbinti) – senzatie de balonare, de satietate;
  • Varsaturi dupa mese copioase, uneori;
  • In special senzatii de arsura si presiune in epigastru (DEX: EPIGÁSTRU, epigastre, s. n. Partea superioară a abdomenului, cuprinsă între coaste și ombilic);
  • Reflux gastro-esofagian (cel putin la mine a fost prezent mereu), scaun de culoare inchisa;
  • Apetit scazut pentru anumite categorii de alimente (lactate, grasimi, carne);
  • Scadere in greutate;

In cazuri mai grave, gastrita poate fi precursoare pentru anemie, malnutritie si ulceratii.

Majoritatea gastritelor sunt produse de microbul Helycobacter Pylori ce populeaza stomacul. Daca in timp nu i se reduce activitatea acestui microorganism prin tratament corespunzator, persoanele afectate pot ajunge la ulcer duodenal si chiar la cancer gastric.

h_pylori

csm_Mistakes_in_H_pylori.43_727a165e1e.jpg

(Google images sursa)

Tratament si mod de prevenire

Sfatul meu este ca inainte sa incepi sa tratezi o afectiune, indiferent de gravitate, este mai bine sa mergi la doctor. In urma unor analize si a unui consult de specialitate gastrita se poate tratata, insa daca incerci sa fii tu doctorul tau, fara prea multe cunostinte in domeniu si fara date exacte poti risca sa agravezi situatia si sa iti faci mai mult rau.

thought-catalog-505378-unsplash

(Sursa Unsplash)

Pe langa tratamentul prescris de doctor, de obicei trebuie sa respecti o anumita dieta. Alimentele permise in dieta pentru combaterea gastritei sunt:

  1. Mamaliga. Da, poate suna ciudat, dar mamaliguta foarte bine fiarta si putin sarata face bine la stomac;
  2. Carnea slaba de pui, sau chiar de vita fara grasime este indicata;
  3. Branza dulce de vaci si urda;
  4. Pilafuri de orez cu legume (cele permise);
  5. Ouale doar fierte si moi, nu se admit prajeli;
  6. Legume. Aici nu exista o gama foarte variata de legume deoarece legumele crude nu fac bine stomacului; printre legumele permise enumar: dovlecel, cartof si morcov. Aceste legume trebuie consumate doar fierte.
  7. Fructe. Se permit fructele preparate termic, nu in stare cruda. A se evita citricele.
  8. Ceai. Ceaiurile care au efect cicatrizant si care refac straturile fine de protectie de pe peretii stomacului sunt: obligeana, coada soricelului, pelin si menta.
  9. Dulciuri. Dulciurile permise sunt: budinci, cheesecake, zahar cu moderatie si miere.

Este necesar sa se consume 3 mese pe zi, de preferat in absenta factorilor de stres; pentru a facilita digestia, alimentele trebuie mestecate foarte bine inainte de inghitire.

Alimentele interziste in dieta pentru combaterea gastritei:

  • Painea se interzice complet.
  • Carnea grasa, pielea de pui, carnea afumata, mezelurile, vinatul, conservele de carne, snitelul, micii, tocaturile si piftia, carnea de peste gras, pestele prajit sau marinat, precum si cel afumat sau conservat.
  • Brinzeturile fermentate, sarate sau conservate.
  • Ouale prajite.
  • Legumele tari si crude, cum ar fi ridichile, castravetii, varza, guliile, ceapa, conopida, usturoiul, muraturile.
  • Nucile, migdalele, alunele, fisticul, citrice.
  • Untura, slanina, margarina sarata, grasimile prajite, smintina acra, untul sarat sau seul.
  • Lichiorurile, romul, tuica, sifonul, apa minerala, siropurile, rachiul, cafeaua neagra.
  • Dulciurile nepermise sunt aluaturile dospite, inghetata, aluaturile calde, prajiturile cu fructe acre, gemul si dulceata. Este bine sa fie evitate acadelele.

Concluzii personale

In lumea aceasta suntem imbiati cu o sumedenie de alimente, un amalgam de gusturi si mirosuri, care de care mai delicioase si mai stimulante pentru apetit si organism.

De foarte multe ori, mass-media si reclamele televizate nu se refera la cele mai naturale si mai sanatoase produse alimentare, ci din contra. Mancarea de tip fast-food, chipsurile, sucurile puternic acidulate, precum si alte alimente nesanatoase nu ne sunt prieteni ci dusmani.

Ramane la alegerea noastra sa consumam alimente sanatoase, cu moderatie pentru o viata mai indelungata si sanatoasa.

English version

Hello dear readers! Today’s article will be about gastritis.

From high school I managed to make chronic gastritis, probably from the style I ate, chaotic and because of the unhealthy foods, carbohydrates and countless chips, acid juices at that time, they all  looked cool and delicious.

Now, looking back at the moments spent in the hospital to treat this condition and the ample medication, of the regimes I had to keep strictly, I tell you from my heart and with all the sincerity that I would not eat the same food.

The problem is that because of stress and chaotic nutrition I brought back gastritis with pain all back to the acute stage in which I was 10 years ago.

What is gastritis?

Gastritis is defined as acute or chronic inflammation of the gastric mucosa and is represented by degenerative, allergic and metaplasic processes, which can in many cases lead to serious complications.

For those who do not know, gastritis is manifested by:

–  Burning sensations in the upper part of the stomach, which face up to the chest and may cause nausea;
Chest pains that usually occur after more spicy or hardly digestible meals (acres, fried foods, coffee, alcohol, too cold or too hot foods) – feeling bloated, satiety;
– 
Vomiting after copious meals, sometimes;
– 
In particular burning and pressure in the epigastrum (DEX: EPIGÁSTRU, epigastra, s. Abdomen, between the ribs and the navel);
Gastro-esophageal reflux (at least to me it has always been present), dark stool;
– 
Low appetite for certain categories of foods (dairy, fat, meat);
–  
Weight loss;

In more serious cases, gastritis can be a precursor for anemia, malnutrition and ulceration.

Most gastritis are produced by the Helycobacter Pylori microbe that inhabits the stomach. If over time the activity of this microorganism is not reduced by proper treatment, the affected person can reach duodenal ulcer and even gastric cancer.

Treatment and prevention

My advice is that before you start treating a condition, no matter how serious, it is better to go to a doctor. After some analysis and a specialist consultation, gastritis can be treated, but if you try to be your doctor without too much knowledge in the field and without accurate data, you can risk getting worse and worse.

Besides prescribing the doctor, you usually have to follow a certain diet.

The foods allowed in the diet to fight gastritis are:

Polenta. Yeah, maybe it sounds weird, but is it’s good boiled and a little salty is good for the stomach;
– fat free
chicken meat, or even fat-free beef is indicated;
Sweet cow’s cheese and urda;
Vegetable rice pilets (allowed);
Eggs are only boiled and soft, not fried;
Vegetables. There is not a wide range of vegetables here because the raw vegetables do not do well for the stomach; among the vegetables allowed: zucchini, potato and carrot. These vegetables should be consumed only cooked.
Fruit. Allowed with heat treatment, not raw. Avoid citrus fruit.
Teas that have a healing effect and restore the fine layers of protection from the stomach walls are: obligeana, quail, wormwood and mint.
Sweets. Sweets allowed are: puddings, cheesecake, moderate sugar and honey.

It is necessary to consume 3 meals a day, preferably in the absence of stressors; to facilitate digestion, foods should be chewed well before swallowing.

Prohibited foods in dieting for gastritis:

Bread is forbidden completely.
Fatty meat, chicken skin, smoked meat, sausage, wine, canned meat, snack, small, chopped and pickled, fishmeal, fried or marinated fish and smoked or canned fish.
Fermented, salted or preserved cheese.
Fresh eggs.
Hard and raw vegetables such as radishes, cucumbers, cabbage, sprouts, onions, cauliflower, garlic, pickles.
Nuts, almonds, hazelnuts, pistachio, citrus.
Salt, bacon, salted margarine, fried fats, sour cream, salted butter or chocolate.
Liqueur, rum, tuna, siphon, mineral water, syrups, spirits, black coffee.
Sweetened desserts are leavened doughs, ice cream, hot doughs, sour cherries, jam and jam. It is good to avoid lollipops.

Personal Conclusions

In this world we are immersed in a multitude of foods, an amalgam of tastes and smells that make it more delicious and more stimulating for appetite and body.

Often, media and television advertisements do not refer to the most natural and healthier food, but on the contrary. Fast-food, chips, strong acids, and other unhealthy foods are not our friends but our enemies.

It remains our choice to eat healthy foods in moderation for a longer, healthier life.

rawpixel-600778-unsplash

(Unsplash Source)

Vitamina B12 sau antidotul pentru sanatate

Interiorul nostru spune atat de multe despre noi. In proportii clare si bine definite, ne putem da seama de caracterul persoanei ce se afla langa noi. Este atat de simplu! Alegerile pe care le facem pe parcursul anilor se reflecta in starea de sanatate si de spirit pe care o afisam zi de zi.

Imi place sa ma gandesc la organismul nostru ca la un sistem extrem de bine structurat. E fascinant cat de ample sunt procesele ce se desfasoara in trupul nostru, in special cand ne gandim la cele de nutritie. De fapt nutritia este activitatea prin care organismul prelucreaza si transporta substante indispensabile: proteine, lipide, glucide, saruri minerale si nu in ultimul rand VITAMINE.

De ce sunt vitaminele atat de importante? Raspunsul este simplu. Aceste mici substante sunt vitale pentru functionarea corecta a organismului in parametri normali.

De exemplu pentru mine, vitaminele sunt mai mult decat necesare. De mic copil am suferit de anemie feripriva. Dintr-un colectiv de 25 de elevi, eu eram fata slaba si palida ce obosea usor si care mai mereu se simtea rau. Corpul meu era istovit in ciuda faptului ca incercam sa urmez o dieta corespunzatoare, bogata in fier si vitamine.

Dupa o perioada lunga de timp am realizat ca alimentele pe care le consum nu ma vor ajuta prea mult in vindecarea anemiei deoarece fierul si vitaminele nu pot fi sintetizate de catre organismul meu prin alimente.

Asadar, singura solutie pentru problema mea a fost sa consum vitamine din comert, de la farmacie. Astfel in timp ajuns sa descoper ca vitamina esentiala pentru o stare de bine, in cazul anemiei mele este B12 sau cobalamina denumita si vitamina rosie. Initial am folosit vitamina B12 intramuscular deoarece prin administrare orala avea efect mult mai lent si indelungat.

Care este mecanismul acestei vitamine? In primul rand, vitamina B12 este renumita pentru buna functionare a sistemului nervos, a creierului si producerea de globule rosii (eritrocite) in sange. Aceasta vitamina are avantajul ca este hidrosolubila, deci usor de asimilat si trebuie consumata zilnic deoarece nu poate fi stocata in organismul uman.

De ce cobalamina? Vitamina B12 este cea mai complexa si cuprinzatoare vitamina din organism si contine cobalt in centrul structurii sale.

In timp, am ajuns sa achizitionez vitamina B12 din ce in ce mai des. Acum consum suplimentul alimentar B12 Vital de la ANKERMANN, WÖRWAG Pharma, o companie germana, cu un renume excelent pe piata mondiala, ce mie mi-a castigat increderea complet. Acest supliment alimentar se gaseste la toate farmaciile din tara.

cats

Pot afirma ca in prezent imi urmez regimul de vitamina B12 cu strictete, in special acum cand examenul de licenta este foarte aproape. Utilizand B12 Vital ma concentrez mai usor, am un randament intelectual mai ridicat si de asemenea, ma odihnesc pe deplin. Si in plus, nu mai sunt stresata! Am invatat sa privesc evenimentul ce se apropie ca pe o provocare si sa trec cu bucurie prin incercari.

ankermann

„Mens sana in corpore sano” – doar cu B12 Vital, WÖRWAG Pharma !!!

Articolul redactat participa la acest concurs.

Mesele zilei si importanta lor

Dupa cum bine stiti micul dejun este cea mai importanta masa din zi. Din aceasta masa ne luam aportul de vitamine, proteine, lipide si glucide de care avem nevoie pentru a fi plini de energie si pentru a avea putere sa ne ocupam de treburile zilnice.

De aceea nu trebuie sa sarim peste el, ignorandu-l complet. Este o mare greseala deoarece sarind peste aceasta masa, consumand doar cafea si mai stiu eu ce alte bauturi sau dulciuri ne facem rau intentionat, cu sau fara stirea noastra.

Sunt destule persoane ce nu sunt constiente de acest lucru sau nu dau importanta tratand cu nepasare acest aspect. Ei bine, cum ar zice romanul “Si-o cam fac cu mana lor…”. Consumand mancaruri rar, evitand mesele esentiale ale zilei – micul dejun, pranzul si cina – cu scopul de a slabi sau din instinct ajung inevitabil sa posede anumite boli ce le afecteaza organismul in mod direct.

Cel mai greu este in cazul copiilor – cand din cauza consumului prelungit de dulciuri le scade pofta de mancare si nesupravegheati ajung si ei cu boli, ca majoritatea persoanelor ce nu isi pastreaza un echilibru intre mese sau mai rau mananca odata pe zi si atunci putin.

Boli

Va voi enumera o serie de boli ce ne afecteaza organismul si au ca si cauza nemancarea, consumul de mancaruri tip fastfood, consumul de mancaruri alterate.

1.Anemia

Organismul uman are nevoie de vitamine si substante nutritive pentru a functiona normal, substante care se regasesc de obicei in alimentele pe care le consumam zilnic. Alimentatia sanatoasa este un element cheie in mentinerea sanatatii organismului si, printre altele, stimuleaza productia de celule rosii. Atunci cand organismul nu primeste cantitatea necesara de vitamine se instaleaza anemia prin deficienta vitaminica.

2.Gastrita

Gastrita consta in afectiunea mucoasei gastrice reprezentata de procese inflamatorii, degenerative, metaplazice, alergice. Aceste leziuni pot avea o evolutie autolimitanta ducand la cicatrizare sau dimpotriva pot duce la complicatii grave reprezentate in special de hemoragii sau perforatii.
3.Toxiinfectii alimentare

Intoxicatia sau toxiinfectia alimentara este o boala acuta de cauza toxica sau infectioasa, aparuta in urma consumului de alimente sau bauturi contaminate cu microorganisme sau toxinele lor.Cazurile usoare de intoxicatie alimentara dureaza doar cateva ore, cel mult o zi sau doua. Alte tipuri, cum este botulismul sau alte forme de intoxicatie chimica, sunt grave si iti pot pune in pericol viata daca nu primesti tratament medical.

4.Anorexia

Anorexia nervoasa este un tip de tulburare alimentara. Oamenii cu anorexie se confrunta cu teama de a se ingrasa. Sunt acele persoane extrem de slabe si mereu preocupate de cantitatea de mancare ingerata. Anorexia afecteaza atata corpul, cat si mintea. Poate incepe cu o dieta si poate continua intr-un ritm necontrolat. Oamenii cu anorexie se gandesc numai la diete, se cantaresc tot timpul si au o imagine distorsionata despre propriul corp.

Dupa cum stiti, sanatatea nu este pretuita pana cand nu apare boala, de aceea fiti mai atenti cu voi insiva, cu ce consumati si cat consumati!