Publicat în Alimente/Foods

Efectele benefice ale mierii de albine in organismul uman

Mierea de albine reprezinta unul dintre cele mai sanatoase alimente destinate consumului uman fiind bine cunoscuta pentru efectele sale benefice asupra organismului.

Fiind consumata in intreaga lume timp de mii de ani, mierea este un lichid vascos, dulce produs de albine pentru a se hrani. Mierea de albine are larga utilizare in alimentatie, cosmetica si medicina naturista.

Mierea de albine poate fi clasificata in functie de:

In functie de provenienta:

  1. Mierea de flori – sau miere florala, fiind realizata prin prelucrarea nectarului si a polenului din flori;
  2. Mierea de mana – sau miere extraflorala, sau miere de padure este realizata din alte substante ce provin din plante precum seva arborilor de pin, molid, stejar.

In functie de florile din care a fost adunat nectarul:

  1. Miere poliflora;
  2. Miere de salcam;
  3. Miere de tei;
  4. Miere de rapita;
  5. Miere de manuka;
  6. Miere de tualang.

In functie de modul de extragere:

  1. Extragerea bucatilor de fagure;
  2. Scursa libera din fagure;
  3. Extrasa prin centrifugare;
  4. Presarea fagurilor;
  5. Topirea fagurilor.

(Sursa Imaginii – Unsplash)

Valoarea nutritiva a mierii de albine

Mierea de albine este un aliment cu variate substante nutritive, fiind potrivit pentru toate categoriile de consumatori, de la copii pana la varstnici.

100 de grame de miere de albine contine: 300 de calorii, 82 g de carbohidrati, 0,3 g de proteine, 52 mg de potasiu, 6 mg de calciu, 2 mg de magneziu, 0,5 mg de vitamina C, 4 mg Sodiu, 0,4 mg de Fier.

Beneficiile medicale ale mierii de albine

Mierea de albine are proprietati antibacteriene si antifungice luptand impotriva infectiilor in organism.

Mierea de albine ajuta la vindecarea ranilor si ulceratiilor, combatand proliferarea bacteriilor si accelerand procesul de refacere a tesuturilor.

Datorita faptului ca mierea de albine este un bun emolient, aceasta ajuta la calmarea durerilor in gat si a tusei uscate.

Mierea de albine creste anduranta sportivilor, reprezentand o sursa de energie ce nu induce hipoglicemie, fiind recomandata consumului chiar inainte de antrenament.

Mierea Tualang ajuta la reglarea glucozei din sange, ajutand la combaterea diabetului.

Mierea de albine intareste sistemul imunitar si ajuta la ameliorarea simptomelor alergiilor de sezon. Mierea stimuleaza productia de anticorpi, contribuind la prevenirea imbolnavirilor de orice tip si totodata ajutand corpul sa lupte impotriva microorganismelor patogene.

Datorita microorganismelor benefice, mierea de albine contribuie la imbunatatirea sanatatii sistemului digestiv. Probioticele prezente in mierea de albine ajuta la echilibrarea florei intestinale si la mentinerea unui tranzit intestinal optim.

(Sursa Imaginii – Unsplash)

Beneficiile cosmetice ale mierii de albine

Mierea de albine ajuta la tratarea afectiunilor pielii, precum psoriazis si dermatita atopica. De asemenea, mierea de albine ajuta la curatarea tenului, ameliorarea acneei si prevenirea ridurilor.

Mierea de albine se poate aplica direct pe piele, textura densa si neteda a acesteia contribuind la hidratarea, elasticitatea si stralucirea pielii.

Mierea poate fi utilizata cu maxima eficienta in ingrijirea pielii uscate datorita efectului umectant (proprietatea mierii de a atrage si pastra umezeala).

Mierea este recomandata pentru persoanele cu tenul gras, deoarece aceata poate hidrata in profunzime si pastra nivelul de elasticitate al pielii fara sa il usuce.

Mierea protejeaza impotriva expunerii la soare si a imbatranirii datorita elementelor antioxidante prezente in aceasta. Antioxidantii repara, restructureaza si vindeca in profunzime, actionand la nivel celular generand o multitudine de efecte benefice.

Care este consumul optim de miere de albine?

Cu toate ca mierea de albine este un produs natural si benefic pentru organism, exista si contraindicatii ce trebuie respectate cu privire la acest produs.

Nu este recomandat excesul de miere deoarece acesta duce la cresterea nivelului de zahar din sange si la aparitia diabetului.

Mierea este un produs contraindicat pentru persoanele ce sufera de gastrita, ulcer gastric sau tulburari hormonale. De asemenea, mierea este interzisa in cazul persoanelor alergice la polen, deoarece duce la alergii grave si soc anafilactic.

Pentru adulti, doza recomandata de miere este de maxim 3-4 lingurite pe zi. In ceea ce priveste consumul de miere la copii, aceasta se introduce treptat in alimentatie. La copii mai mari, consumul recomandat este de 2-3 lingurite de miere pe zi.

La bebelusii mai mici de un an nu se recomanda consumul de miere deoarece exista riscul de a contacta Clostridium Botulinum, mierea poate contine sporii acestei bacterii si poate duce la imbolnavire.

(Sursa Imaginii – Unsplash)

17 gânduri despre „Efectele benefice ale mierii de albine in organismul uman

      1. Oh, thank you, sir. You are being too kind.
        I don’t know exactly when I will arrive in London in this short life, but I will remember your invite for sure!
        😀

  1. Sunt mare fan 🙂
    Am vreo 5 sortimente care le consum asa: Cea de salcâm este cea care o consum mai des, de plăcere 🙂
    Cea polifloră indulcesc lapte, ceai, cafea și inima :)))
    De rapiţă pentru stomac, intestine, etc..
    De tei înainte de culcare câte o înghițitură pentru somn sau când sunt foarte obosit ca acuma după zeci de km de pedalat, iar cea de mană la sfinte plăceri :)))
    Sper să nu mă prindă o vampiruţă că face diabet de la sângele meu :))) 😀

  2. Super articol
    Tatăl meu a fost apicultor de succes și am experimentat din plin beneficiile mierii.
    As adauga la lista și ca este curativa la arsuri și opariri.
    Zi minunata îți doresc .

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.